Tag Archives: Flæskesteg

Flæskesteg på grillen

Posted on 18/07/2010 by Eric Bentzen

Grillet flæskesteg er nemt: først en halv time på den ene side og så en halv time på den anden. Sådan cirka. Jeg elsker lune sommeraftener, og sommerens kvalitet kan måles på, hvor ofte havegrillen er i brug. I år … Continue reading →

Posted in Mad & Vin, Opskrifter mad | Tagged , , , , | 2 Comments

Flæskesteg med sprød svær trods sabotage

Posted on 26/07/2009 by Eric Bentzen

Hvordan får man sprød svær, når slagteren har ridset flæskestegen langt ned i kødet? Det får man ikke, medmindre man gør som jeg! Køber man en ribbenssteg på tilbud i supermarkedet, er sværen ofte ridset alt for dybt. Det er ikke … Continue reading →

Posted in Mad & Vin, Opskrifter mad | Tagged , , , , | Leave a comment