Tag Archives: Mad

Græsk yoghurt med frugt og honning

Posted on 07/07/2011 by Eric Bentzen

Har man ikke flydende honning, smelter man da bare en klat af den faste og spæder med likør, til honningen har den rette viskositet. Mange har sikkert smagt græsk yoghurt med flydende honning under ferien i Grækenland eller på Cypern. … Continue reading →

Posted in Opskrifter mad | Tagged , , , , | 4 Comments

Det er tungt at være bæredygtig forbruger

Posted on 07/04/2010 by Eric Bentzen

Man kan snart ikke spise noget som helst uden at få dårlig samvittighed. Maden er enten truet af udryddelse eller produceret uetisk. Nu er det ålen, sværdfisken og den blåfinnede tun der trues af udryddelse. Torsken fra Newfoundlands fiskebanker er … Continue reading →

Posted in Forbruger | Tagged , , , , , , , , , | 4 Comments

Hos Costa – en græsk restaurant i Aalborg

Posted on 24/08/2008 by Eric Bentzen

Restaurant Costa har været populær i mange år. God græsk mad til rimelige priser, og så er der jo værten, Costa. Costa er den perfekte krofatter, som med gæstfri humor tager sig af gæsterne. Når den værste travlhed er overstået, … Continue reading →

Posted in Restauranter | Tagged , , , , | 4 Comments