{"id":18799,"date":"2026-04-08T11:34:08","date_gmt":"2026-04-08T09:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/?p=18799"},"modified":"2026-04-08T11:34:08","modified_gmt":"2026-04-08T09:34:08","slug":"svendborg-paasken-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/2026\/04\/08\/svendborg-paasken-2026\/","title":{"rendered":"Svendborg p\u00e5sken 2026"},"content":{"rendered":"

For 5. \u00e5r i tr\u00e6k smuttede vi til Svendborg i p\u00e5sken for at f\u00f8lge afslutningen p\u00e5 DM i skak og f\u00e5 en miniferie med kulinarisk selvfork\u00e6lelse.<\/strong><\/p>\n

\"Skakspil\"<\/p>\n

Igen m\u00e5tte vi med togbus p\u00e5 dele af rejsen (Randers til Aarhus og Fredericia til Odense). Det er lidt tr\u00e6ls, og gangbesv\u00e6rede kan have sv\u00e6rt ved at n\u00e5 skiftene, men sporarbejde skal jo til, og ved at planl\u00e6gge det til helligdage generer man pendlerne mindst muligt.<\/p>\n

Vi ankom til Svendborg sk\u00e6rtorsdag ved 16-tiden, og turen fra stationen til Hotel Svendborg tager ikke mange minutter.<\/p>\n

<\/p>\n

Aftalen mellem Dansk Skak Union og Hotel Svendborg er vist til gavn for begge. Hotellet byder p\u00e5 fine spilleforhold, og med ca. 300 deltagere i st\u00e6vnet + tilskuere undg\u00e5r hotellet at lukke i p\u00e5skedagene. Vi havde reserveret et dobbeltv\u00e6relse med skak-rabat torsdag til mandag, og det var (igen) okay.<\/p>\n

Der var lige tid til at runde kommentatorrummet, hvor landsholdsklassens partier blev fulgt og analyseret p\u00e5 storsk\u00e6rm, inden vi spadserede til Restaurant Resum\u00e9.<\/p>\n

\"Fra

Fra kommentatorrummet<\/p><\/div>\n

Restaurant Resum\u00e9<\/h3>\n

Nogen siger, at Resum\u00e9 er den bedste restaurant p\u00e5 Fyn. Det kan jeg ikke afg\u00f8re, men godt er det.<\/p>\n

Vi fik en femretters vinmenu, og den var fremragende. Det vil f\u00f8re for vidt at g\u00e5 i detaljer, men f\u00f8rst var der hapsere, som hver is\u00e6r var sm\u00e5 kunstv\u00e6rker: Umodne mirabeller som oliven, knivmuslinger (dild og krustade), d\u00e5dyr (gr\u00f8nne valn\u00f8dder og kaviar), gr\u00e5andelever (r\u00f8nneb\u00e6r og hyben).<\/p>\n

Dern\u00e6st et godt grydebr\u00f8d, brosme (fisk), morkel (svamp), oksek\u00f8d og sommerb\u00e6r. Vi har smagt m\u00f8rere oksek\u00f8d, men alt i alt var det en kulinarisk oplevelse af de bedre, og morkel-svampen med jordskokker og ostesauce var helt i velsmagens top.<\/p>\n

\"Brosme\"

Brosme<\/p><\/div>\n

\"Morkel\"

Morkel<\/p><\/div>\n

Restauranten er indrettet i en tidligere frikirke med god plads mellem bordene og h\u00f8jt til loftet.
\nDesv\u00e6rre er det omsiggribende, at man ved kortbetaling skal v\u00e6lge, om man vil give 10 %, X % eller nul % i drikkepenge. Siden 1969 har 15 % drikkepenge v\u00e6ret inkluderet i prisen, og jeg synes, det er uforskammet at \u201dpresse\u201d kunderne til at give mere.<\/p>\n

Jeg er ikke bleg for at give ekstra, hvis betjeningen har fortjent det, men n\u00e5r kortterminalen mere end antyder, at du er en gnier, hvis du ikke hoster op med mere, bliver jeg mopset.<\/p>\n

St\u00e6vnet<\/h3>\n

Det er 20 \u00e5r siden, vi sidst spillede et seri\u00f8st parti skak, men jeg har stor forn\u00f8jelse af at f\u00f8lge med, og som tilskuer er det gratis at dumme sig.<\/p>\n

Partierne i de st\u00e6rkeste grupper kunne f\u00f8lges online (med 10 minutters forsinkelse for at undg\u00e5 computersnyd). Landsholdsklassen, hvor 10 spillere k\u00e6mpede om DM-titlen, blev fulgt og analyseret p\u00e5 storsk\u00e6rm i kommentatorrummet. Her kan enhver give sit besyv med eller f\u00e5 forklaret meningen med et givet tr\u00e6k.<\/p>\n

Spillerne gik til st\u00e5let, remisprocenten var lav, og det borgede for underholdningsv\u00e6rdien. To spillere sluttede \u00e0 point p\u00e5 f\u00f8rstepladsen og skulle spille omkamp om DM-titlen mandag. Vi tog fra Svendborg mandag 09:53, men kunne f\u00f8lge omkampen over nettet.<\/p>\n

Som sagt er det mange \u00e5r siden, vi sidst har spillet aktivt, men vi m\u00f8dte alligevel mange bekendte fra det ganske land. Nogle spillede med, andre var tilskuere som os. Desv\u00e6rre er der altid nogle, der er g\u00e5et bort.<\/p>\n

Svendborg<\/h3>\n
\"Kloakd\u00e6ksel

Kloakd\u00e6ksel Svendborg<\/p><\/div>\n

Det er en forn\u00f8jelse at g\u00e5 tur i Svendborg. Der er k\u00f8nne, gamle byhuse, og i centrum er der kun f\u00e5 arkitektoniske stilbrud. I \u00e5r var det dog en kold forn\u00f8jelse. Fredag morgen var bidende kold, og s\u00f8ndag sendte Nordjylland en bl\u00e6sende hilsen.<\/p>\n

\"Byhuse

Byhuse i Svendborg<\/p><\/div>\n

Fredag og l\u00f8rdag spiste vi p\u00e5 Bella Italia, en italiensk restaurant ved havnen. Det er et udm\u00e6rket og velbes\u00f8gt sted, selvom priserne er i den \u00f8vre ende (fx 180-190 kr. for en pizza). Deres kortterminal tigger ikke om ekstra drikkepenge, s\u00e5 det kan lade sig g\u00f8re.<\/p>\n

S\u00f8ndag aften var der st\u00e6vnefest p\u00e5 Hotel Svendborg, og som sagt tog vi hjem mandag. Det er ikke s\u00e5 tosset med s\u00e5dan en miniferie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

For 5. \u00e5r i tr\u00e6k smuttede vi til Svendborg i p\u00e5sken for at f\u00f8lge afslutningen p\u00e5 DM i skak og f\u00e5 en miniferie med kulinarisk selvfork\u00e6lelse.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,21,28],"tags":[2988,3350,3349,3455],"class_list":["post-18799","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-vin","category-rejse","category-skak","tag-restauranter","tag-skak-dm","tag-svendborg","tag-togbus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18799"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18808,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18799\/revisions\/18808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}