{"id":88,"date":"2008-08-04T21:55:56","date_gmt":"2008-08-04T19:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sitestory.dk\/wordpress\/?p=88"},"modified":"2014-08-16T20:08:26","modified_gmt":"2014-08-16T18:08:26","slug":"vinens-poesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/2008\/08\/04\/vinens-poesi\/","title":{"rendered":"Vinens skabagtige poeter"},"content":{"rendered":"<p>Jeg holder meget af vin. N\u00e5r rugbr\u00f8d og andre n\u00f8dvendigheder er fyldt i indk\u00f8bsvognen, ynder jeg at bes\u00f8ge supermarkedets\u00a0vinafdeling og l\u00e6se poesi: vinflaskernes bagetiketter.<\/p>\n<p>Her har poeterne fundet en hel ny niche: smagsnoter og vinanmeldelser.<!--more--><\/p>\n<p>Smagerne\u00a0har tilsyneladende et veludviklet sanseapparat og et sprog, der matcher. Her f\u00f8lger nogle eksempler, som jeg lynhurtigt fandt p\u00e5 nettet. Hvis man gad, kunne man sikkert finde andre, som er langt v\u00e6rre (bidrag modtages gerne!).<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3>Petroleum og monster<\/h3>\n<p>Det f\u00f8rste eksempel er fra et forum, snakvin.com, men skribenten er en fin eksponent for jargonen.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201d\u2026en helt igennem dejlig vin som bare i mine ojne spiller super til soede desserter pga syren, duft af petrolium og abrikos, monster smag af frugtvingummi og syrlige drops.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Hvis jeg fik en vin, som havde antydning af petroleum og monster, ville jeg omg\u00e5ende anmelde den til Sundhedsstyrelsen, eller hvem der nu er den rette myndighed.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3>Mere\u00a0end ben i n\u00e6sen<\/h3>\n<p>Fra bordeaux.vinforum.dk:<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201dIntens duft med solb\u00e6r, kirseb\u00e6r, cedertr\u00e6, tobak i n\u00e6sen.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Det er imponerende, at han kan lugte noget som helst med alt det, han har stoppet i n\u00e6sen. Han bruger nok snus.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201dMeget intens duft af moden frugt; solb\u00e6r, kirseb\u00e6r. Desuden blyant, cedertr\u00e6, tobak, toast.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Jeg har lige pr\u00f8vet at lugte til en blyant, og duften var ikke det mindste vin\u00f8s. <em>Toast?<\/em> &#8211; N\u00e5 ja, selvf\u00f8lgelig: <em>&#8220;Sk\u00e5l!&#8221;<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3>Koldt sm\u00f8r og vin-fetichisme<\/h3>\n<p>N\u00e5, videre. Her et par import\u00f8rnoter fra randersvinlaugh.dk:<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201dDen indbydende aroma viser gr\u00e5t st\u00f8v, litchi, citrus, mirabelle og koldt sm\u00f8r.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Sikke noget \u00e6vl! &#8220;Goddag og velkommen! Mit navn er aroma, og p\u00e5\u00a0bordet\u00a0foran Dem ser\u00a0De gr\u00e5t st\u00f8v, frugter\u00a0og koldt sm\u00f8r.&#8221;<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201dVinen smyger sig op af glasset og l\u00f8ber sexet og indbydende over tungen.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Endelig noget pikant: en vin-fetichist!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3>Siciliansk m\u00f8rdej<\/h3>\n<p>Nettorvet.dk har en r\u00f8d sicilianer p\u00e5 tilbud, en Don Rudolfo. Seks flasker for 995 kr. Nettorvet citerer fra andres anmeldelser. F\u00f8rst fra Smag &amp; Behag nr. 12, 2006:<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cFrugtbasker n\u00e6se med masser af bromb\u00e6r, bl\u00e5b\u00e6r, s\u00f8de kirseb\u00e6r, m\u00f8rdej og lakrids. Fyldig mund med flot frugts\u00f8dme, milde tanniner. M\u00f8rdejsfedme og forfriskende vinsyre.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Om samme vin skriver Vinavisen uge 47, 2005 bl.a.:<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201d\u2026flot og saftig r\u00f8dvin med en fin duft af mandel og kirseb\u00e6r. Den er l\u00e6skende, superbl\u00f8d og har en elegant blommeagtig syre i eftersmagen.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Er det virkelig\u00a0samme vin? De er enige om kirseb\u00e6r, men ellers er det ret forskelligt, hvilke indtryk der l\u00f8ber ud af flasken.<\/p>\n<p>Jeg har\u00a0selv smagt denne vin og kan forsikre, at den er dejlig, men\u00a0ikke m\u00f8rdejlig. L\u00e6skende betyder t\u00f8rstslukkende. Lemonade f.eks. er l\u00e6skende. Skribenten, som kaldte denne koncentrerede vin for &#8220;l\u00e6skende&#8221;, ved enten ikke, hvad ordet betyder, eller ogs\u00e5 har han p\u00f8ldrukket af flasken.<\/p>\n<p>Vinen har en tydelig smag af egefad, men det er m\u00e5ske for ordin\u00e6rt at n\u00e6vne. N\u00e5 ja, og s\u00e5 smager den mest af druen Nero d\u2019Avola.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Chateau Lafite 1967\" src=\"http:\/\/www.sitestory.dk\/pic\/chateau_lafite1967.jpg\" alt=\"Chateau Lafite fra vores k\u00e6lder. Den har ingen smagsnoter p\u00e5 ryggen.\" hspace=\"10\" width=\"200\" height=\"281\" align=\"left\" \/><em><span style=\"color: #ff0000;\">&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #ff0000;\">En aldrende flaske fra vores k\u00e6lder. Den smager nok af k\u00e6lderst\u00f8v, spindelsv\u00e6v og over the hill.<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #ff0000;\">&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..<\/span><\/em><\/p>\n<h3>Ordgejl<\/h3>\n<p>Mange\u00a0vinanmeldere sv\u00f8mmer hen i ordgejl, og deres smagsnoter g\u00f8r dig ikke en skid klogere. Deres fremmeste \u00e6rinde er at\u00a0imponere med overraskende og tjekkede metaforer, som f\u00e5r vinen til at lyde eksotisk og interessant, og s\u00e5ledes vildlede forbrugeren.<\/p>\n<p>Sprogligt og indholdsm\u00e6ssigt er genren blevet repr\u00e6sentant for noget af det v\u00e6rste makv\u00e6rk, man kan opdrive, og det bliver v\u00e6rre og v\u00e6rre.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h4>Et bidrag til genrens udvikling<\/h4>\n<p>Men underholdende er de, vinens\u00a0skabagtige poeter, og jeg vil da gerne bidrage med nogle smags- og lugteord, som de\u00a0frit kan bruge\u00a0til at udvikle\u00a0genren:<\/p>\n<ul>\n<li>Kompost<\/li>\n<li>V\u00e5d hund<\/li>\n<li>Kattebakke<\/li>\n<li>S\u00e6kkel\u00e6rred<\/li>\n<li>Badesandaler<\/li>\n<li>Skumgummimadras<\/li>\n<\/ul>\n<p>Og lidt konsonantleg (alliteration):<\/p>\n<ul>\n<li>Syresurfer<\/li>\n<li>Ganegranit<\/li>\n<li>N\u00e6senusser<\/li>\n<li>Socials\u00f8dme<\/li>\n<li>Bouquetbrag<\/li>\n<li>Tannint\u00e6sk(er)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Se ogs\u00e5 denne artikel fra Berlingske Tidende: <a title=\"Smagen sidder i hjernen\" href=\"http:\/\/www.berlingske.dk\/article\/20080405\/madogdrikke\/704050036\/\" target=\"_blank\">&#8220;Smagen sidder i hjernen&#8221;<\/a>. Den g\u00e5r i korthed ud p\u00e5, at vineksperterne ikke er spor bedre til at smage end amat\u00f8rer &#8211; de er blot bedre til at s\u00e6tte ord p\u00e5 smagsoplevelsen. Det sidste kan nu nok diskuteres!<\/p>\n<p>Har du andre gr\u00e6sselige eksempler p\u00e5 vinpoesi, s\u00e5 skriv gerne en kommentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg holder meget af vin. N\u00e5r rugbr\u00f8d og andre n\u00f8dvendigheder er fyldt i indk\u00f8bsvognen, ynder jeg at bes\u00f8ge supermarkedets\u00a0vinafdeling og l\u00e6se poesi: vinflaskernes bagetiketter. Her har poeterne fundet en hel ny niche: smagsnoter og vinanmeldelser.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[1557,2795,2234,2235,2239],"class_list":["post-88","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-vin","tag-poesi","tag-sprog","tag-vin","tag-vinanmeldelser","tag-vinsmagning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}