{"id":8906,"date":"2012-06-24T14:22:02","date_gmt":"2012-06-24T12:22:02","guid":{"rendered":"http:\/\/\/\/sitestory.dk\/wordpress\/?p=8906"},"modified":"2014-12-31T22:34:12","modified_gmt":"2014-12-31T21:34:12","slug":"sjaeldne-aender-i-sproget-dansk-er-en-svaer-en-31","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/2012\/06\/24\/sjaeldne-aender-i-sproget-dansk-er-en-svaer-en-31\/","title":{"rendered":"Sj\u00e6ldne \u00e6nder i sproget. Dansk er en sv\u00e6r en #31"},"content":{"rendered":"<p><strong>Nogle \u00e6nder er s\u00e5 sj\u00e6ldne, at de ikke n\u00e6vnes i ornitologiske v\u00e6rker, selvom de har et navn p\u00e5 dansk. Det g\u00e6lder fx s\u00f8manden og forstanden.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-8907\" title=\"Lokkeand\" src=\"http:\/\/\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/lokkeand.png\" alt=\"Lokkeand\" width=\"300\" height=\"130\" \/>Jeg har f\u00f8r skrevet om andens rolle i det danske sprog, men der findes nogle sj\u00e6ldne racer, jeg ikke n\u00e6vnte. De er s\u00e5 sj\u00e6ldne, at de end ikke n\u00e6vnes i ornitologiske opslagsv\u00e6rker. Et andet emne, jeg vil komme ind p\u00e5, er tilberedningsformer.<\/p>\n<p>I \u201d<a title=\"Vild med and\" href=\"http:\/\/\/\/sitestory.dk\/wordpress\/2009\/11\/22\/vild-med-and-dansk-er-en-svar-en-v\/\">Vild med and<\/a>\u201d n\u00e6vnte jeg den meget sj\u00e6ldne forstand, som lever i de dybe skove. Stormanden er n\u00e6sten lige s\u00e5 sj\u00e6lden, fordi den altid styrter, n\u00e5r den pr\u00f8ver at flyve i h\u00e5rdt vejr.<\/p>\n<p>Nogle sj\u00e6ldne \u00e6nder har navn efter deres udseende. Det g\u00e6lder fx kromanden med den s\u00f8lvglinsende fjerdragt og s\u00f8manden, der har to spidse gev\u00e6kster p\u00e5 hovedet.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>En kurvand har vingespidser, som krummer opad, s\u00e5 de sammen med gumpen former en redelignende kurv p\u00e5 fuglens ryg. \u00c6llingerne sl\u00e5s om at sidde her og f\u00e5 en ridetur.<\/p>\n<p>Fortanden blev fremavlet af s\u00e6rligt h\u00f8jtrappende og agtp\u00e5givende racer og blev brugt som vagtand p\u00e5 milit\u00e6re anl\u00e6g frem til midten af det 19. \u00e5rhundrede. I dag er den rapk\u00e6ftede race sj\u00e6lden, fordi den er galsindet og giver for mange naboklager.<\/p>\n<p>Vi kommer ikke uden om det kulinariske, hvor danskernes k\u00e6rlighed til den velsmagende fugl har skabt egnsretter som anstand (n\u00e6r Vejen) og tilstand (n\u00e6r \u00c5rhus). Anstand er en ret, som sj\u00e6ldent er p\u00e5 menuen i vore dage.<\/p>\n<p>Mere udbredt er formanden, som er den danske version af canard \u00e0 la presse (presset and). I gamle dage kaldte man den ogs\u00e5 for st\u00f8dtand. Endelig er der doktoranden, som kogt i m\u00e6lk er god sygekost.<\/p>\n<p>Den tekniske udvikling har ogs\u00e5 sat sine spor. I takt med at nyhedsformidlingen migrerer til Internettet, er det blevet almindeligt at sige \u201dmodemand\u201d i stedet for avisand.<\/p>\n<p>P\u00e5 falderebet m\u00e5 jeg lige rette en udbredt misforst\u00e5else: En eland er ikke en elektrisk and, men derimod en elsdyrantilope. S\u00e5 er det p\u00e5 plads, og vi kan g\u00e5 over til noget andet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nogle \u00e6nder er s\u00e5 sj\u00e6ldne, at de ikke n\u00e6vnes i ornitologiske v\u00e6rker, selvom de har et navn p\u00e5 dansk. Det g\u00e6lder fx s\u00f8manden og forstanden. Jeg har f\u00f8r skrevet om andens rolle i det danske sprog, men der findes nogle sj\u00e6ldne racer, jeg ikke n\u00e6vnte. De er s\u00e5 sj\u00e6ldne, at de end ikke n\u00e6vnes i ornitologiske opslagsv\u00e6rker. Et andet emne, jeg vil komme ind p\u00e5, er tilberedningsformer. (&#8230;)<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[380,2795,2311],"class_list":["post-8906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dansk-er-en-svr-en","tag-dansk","tag-sprog","tag-nder"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8906\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitestory.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}