Hvis du følger en opskrift slavisk og bruger saften eller skallen af én citron, skal du måske tænke på, hvor du er henne i verden…
Her nogle citroner fra Sicilien med en dansk tændstikæske til at illustrere størrelsen (de små orange frugter i forgrunden er kumquats).
“Saften af en citron” er dog et vidt begreb. Dine citroner ser så lækre ud, at de er lige til at spise…
De var lækre. Vi fik dem af værten i Giardini Naxos, som fortalte, at hans mor havde 1,5 km citrontræer. Med skam at melde kom vi kun gennem den store, selvom vi gjorde, hvad vi kunne.
Blogejeren er nærmest blevet helt frugtsommelig siden sin hjemkomst fra “fodbolden” udfor støvlen.
Og tak – så lærte jeg igen et nyt ord:”Kumquats” 🙂
Velbekom 🙂 Kumquats har en meget intens, ja nærmest koncentreret appelsinsmag. Ofte har de dog mange kerner, så de er bedst som smagsgivere til fx drinks eller desserter. Kan også købes i danske butikker.
Pyha – jeg var helt bange for, at det var appelsiner og en husholdningsæske, du havde fotograferet citronerne sammen med 😉
Når jeg ser sådanne lækkerier i udlandet, får jeg sådan en lyst til at hamstre til et års forbrug.
Men jeg gør det ikke…
Høhø, ej heller jeg. Citroner kan faktisk medføre overvægt (hvis man putter dem i kufferten).