Hvis der er rosiner i bagerbrødet, kigger jeg altid efter en ekstra gang, før jeg tager en bid. Det kunne jo være en kakerlak!

Kakerlak på Mallorca
Krible, krable! Der var kakerlakker i ferielejligheden på Mallorca i 2004, og det lagde en dæmper på vores lyst til madlavning.
Det var nemlig ikke vores første møde med disse lyssky og letbenede insekter.
Den sorte firkant
For ca. 40 år siden fik jeg feriejob som arbejdsdreng i Salling i Aalborg. Stormagasinet havde dengang en fin restaurant med hyggepianist og à la carte, og en dag skulle vi reparere et overskab i restaurantens køkken.
Skabet dækkede vel ca. 1 m², og vi fik det ned i et snuptag. Tilbage på væggen var der en sitrende sortbrun firkant, som lynhurtigt gik i opløsning til alle sider.
Jeg måbede og spurgte, hvad i alverden det var for noget. “Kakerlakker” svarede tømreren uanfægtet. Regner man på det, må der mindst have været 15.000 bag det ene skab.
Det er som sagt 40 år siden, så i dag kan du sikkert roligt spise rosinbrød i Sallings cafeteria.
Kakerlakkerne flytter ind
Ca. 15 år efter boede jeg til leje i en etageejendom. I stuen på hjørnet var der et bageri, og en dag hørte vi, at bagerens nærmeste naboer havde fået kakerlakker.
Man klagede til udlejeren, men han var ligeglad. Måske mente han, at bageren skulle betale for bekæmpelsen, men bageren bedyrede, at der skam ikke var kakerlakker i hans bageri!
Det var selvfølgelig løgn, og i løbet af nogle måneder var der kakerlakker i hele ejendommen.
Føj, hvor var det ulækkert! Kakerlakker er lyssky, så vi lærte at tænde lyset, før vi gik ud i køkkenet. Man skulle lige give dem tid til at pile ind i mørke – ellers ville det knase under fødderne.
Dynen blev også rystet grundigt, og selvom kakerlakkerne foretrak køkkenregionen, påvirkede deres invasion vores adfærdsmønster.
Konen i lejligheden under vores var på hysteriets rand, og først da hun gik helt amok med insektgift og blev syg, skete der noget. Om det var embedslægen, der slog i bordet, ved jeg ikke, men der kom et skadedyrsfirma og smurte gift fra kælder til kvist.
Det stank som bare pokker, men krybet kreperede og blev efter opfejning kremeret på Reno Nord. Så kom der da lidt fjernvarme ud af den historie.
Siden har jeg altid kigget efter en ekstra gang, når der er rosiner i bagerbrødet.