Markedet i Riga er enormt: 5 luftskibshangarer fyldt med kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, tøj, tasker og hvad ved jeg. Her er ingen varemangel.

Hotellets morgenbuffet omfatter boblevin opskænket i champagneglas. Det springer vi nu over – det bliver så dovent af at stå.

I går stilnede finregnen af ud på eftermiddagen. Ifølge meteorologerne skulle det vist slet ikke regne, så den tekniske forklaring er nok, at luftfugtigheden er så høj, at den kondenserer til dråber i lav højde.

Vi spiste rigtig godt på en italiensk inspireret restaurant, Domini Canes, som betyder noget i retning af Herrens Hunde. Hvorfor man giver en restaurant sådan et navn, når den ikke serverer hund, er mig uklart.

Til forret fik Helle kantarelsuppe med pift af ost, og jeg fik et tårn af røget laks med kartoffelrösti m.m. Til hovedret ovnstegt lammeskank, supermørt og velsmagende. Tilbehøret var bl.a. kogt rødbede i både, gulerødder, asparges og en gulerodsmos lavet af gulerødder kogt i bouillon.

Den unge tjener var yderst beleven. Beleven er vist desværre ved at glide ud af sproget, fordi der så sjældent er anledning til at bruge det, men her er det helt på sin plads.

Det sted kan vi godt anbefale – det ligger i Skarnu Ilea lige over for kirken. Bordbestilling tilrådes.

Markedet

Læs resten →