Overskriften sigter ikke til Ruslands invasion i Ukraine, men er navnet på en restaurant i Aalborg, som vi besøgte i går.
Smøgpause på Det glade Vanvid med udsigt til Budolfi Kirke
AFHOEF (Aktionsgruppen for Helle og Erics forkælelse) slog til i går ved at spise på restaurant Det glade Vanvid i Aalborg.
Aktionsgruppens formål er i korthed at forsøde vores otium og få forkælelsesudgifterne til at slå til.
Alt for længe har Covid-19 medført budgetunderskridelse, så på den seneste generalforsamling i AFHOEF vedtog begge medlemmer enstemmigt, at tiden er inde til flere restaurantbesøg, nu hvor pandemien er på tilbagetog.
Katten Tot deltog også i generalforsamlingen, men kun som observatør.
Konceptet
Restaurant Det glade Vanvids koncept er én og kun én (sæson)menu, som de selv kalder ”gourmetmad”. Prisen inkluderer drikkevarer ad libitum.
Restaurantens indehavere er brødrene Koch, som har restauranter med samme navn og koncept i København, Aarhus, Randers og Viborg. Tirsdag og onsdag er kuvertprisen (i skrivende stund) 499 kr., torsdag – lørdag 599.
Maden og vinen
Jeg vil ikke gå i detaljer med menuen, men maden skuffede ikke, og en af oplevelserne ved at spise ude er (eller bør være), at kokken sammensætter ting, man ikke selv har fantasi til.
Forretten var fx stegt torsk med blandt andet henkogte, umodne rabarber med basilikum. Det havde vi aldrig fundet på selv!
Vinene (høflig selvbetjening) var ordinære og bestemt ikke noget at falde i svime over, men det kan man umuligt kritisere til den pris.
Lokalet var noget dunkelt, men en lille lampe ved bordet sikrede, at maden var synlig. Betjeningen var venlig og prompte.
Konceptet er smart i den forstand, at man reducerer omkostningerne til fx lager, spild og arbejdsløn, hvilket så kan afspejle sig i en konkurrencedygtig pris. Ulempen er naturligvis, at man ikke bliver overrendt af AFHOEF, hvis man kun skifter menu 6 eller for den sags skyld 12 gange årligt.
Det næste gruppemøde afholdes måske på en af byens italienske restauranter, vi får de.
Det sørgelige vanvid
Det sørgelige vanvid udspiller sig selvfølgelig i Ukraine. Jeg er ikke en af de mange eksperter, men undrer mig over, at Putin & Co. ikke har lært af historien – altså resultatet af andre interventioner uden exitstrategi (Afghanistan, Irak osv.).
Hvad har russerne forestillet sig skulle ske bagefter? Ville de besætte bare halvdelen af det enorme land? Eller troede de virkelig, at ukrainerne ville modtage dem med åbne arme? Udspringer vanviddet mon af selvbedrag?
Vi får måske aldrig svaret, men galimatias er det. Det eneste lyspunkt, jeg kan se i tragedien, er, at afhængigheden af russisk energi kan fremskynde Europas grønne omstilling.
/Eric
Det var jo et dejligt navn, og udsigten til Budolfi kirke (som jeg har set og været i nærheden af) tyder på en beliggenhed i den smukkeste del af Ålborg. Aalborg, unnskyll. 😉
Mon ikke Putin har taget ideerne fra “Mein Kampf” og den salami-metode, efterfulgt af “Anschluss” og “Blitzkrieg”, som gjorde at Adolf kunne sætte sig på det halve Europa inden der var gået et år? At Englænderne strittede imod havde han ikke ventet, for der var faktisk nogle nazister i UK.
Hvad Putin har tænkt er nok lidt mere kompliceret. Man har talt om at hans magtbase vaklede; og ved en “lille rask krig” får man mere magt og bliver anset for stor. Han havde ikke regnet ud at Churchill var reinkarneret i Ukraines Præsident.
Ja, det er et herligt navn, og restauranten ligger på den nys anlagte “Budolfi Plads”, hvor der før var Kvickly og parkeringsplads & -hus.
Hvad angår Putin, har jeg ingen bud på, hvad han tænker, men intelligent er det ikke – krigen står ikke til at vinde. “Slaget” måske, men ikke krigen og slet ikke freden.
AFHOEF er et genialt koncept – og som tidligere budgethaj er jeg vild med ordet “budgetunderskridelse”. Tak for udvidelsen af mit vokabularium.
Tragedien i Ukraine: Jeg troede ikke, jeg i min levetid skulle opleve krig i Europa. Jeg føler med de 300.000 indespærrede mennesker i Mariupol, og tror, Putins strategi er at gøre Zelensky “mør”. Men jeg skal nok ophøre med at lege militærstrateg. Dem er der lige p.t. nok af på de sociale medier.
God weekend til jer alle tre.
Velbekom 🙂
Vi så sporene af krigens gru (ruiner, skudhuller m.v.), da vi i 2006 besøgte Vukovar og Osijek i Kroatien. Alle håbede og troede vel, at det dermed var slut med krig i Europa, men nej. Jeg ved ikke, hvad der kommer til at ske, men jeg frygter det værste.
Ja – og frygten er det værste; i hvert fald for os, der (indtil videre) ser til på afstand.
Det Glade Vanvid har jeg netop hørt om andetsteds, og de var meget begejstrede for konceptet. Nu spiser jeg så sjældent ude, så de kunne nemt overraske mig flere gange
Om ikke andet er konceptet anderledes og værd at prøve.
Spændende forening! Hvor tit afholder I generalforsamling? I risikerer jo stemmelighed, men der er måske aldrig uenighed?
Hvis maden er god nok, og det lød sådan fra dig, virker det som et godt koncept, selv om det måske ikke gjorde noget at hæve prisen en smule og så få bare en smule bedre vine?
Den gale P er aldeles utilregnelig og dermed desværre meget farlig. Jeg tror han er på steroider, fordi han efterhånden er blevet ret så tykhovedet. Både i bogstavelig og overført betydning.
Så du tegningen på FB, hvor en mand sagde til P: “Kan du ikke bare gå direkte til det sted i historien, hvor du begår selvmord i en bunker?”
Så heldig er verden nok ikke.
Vi holder generalforsamling, når vi har lyst, og i modsætning til politikere kan vi altid blive enige.
Maden var god, men der er altid plads til forbedringer. Jeg gav gerne noget mere for bedre vin, men drifts- og prismæssigt har de nok valgt det rigtige leje.
Jeg har ikke set den nævnte tegning på FB, og om P. er på det ene eller andet, har jeg ingen anelse om. Hvorom alt er, synes han ikke tynget af rationel tænkning, og at kalde ham “politisk skakspiller” er en intelligensfornærmelse mod Ruslands mange og aldeles fremragende skakspillere.
Modsat mange såkaldte “aktionsgrupper” må det formodes, at den nyetablerede AFHOEF ikke rammer PETs søgelys, medmindre Fødevarestyrelsen oversender et fyldestgørende advis omkring aktionsgruppens vedvarende massive og succesrige invasion i HORESTAs kulinariske rige.
Modsat den russiske “fredselskende hjælp til sit ukrainske broderfolk” synes succesraten for AFHOEF at være imponerende i sine både strategiske og taktiske manøvrer, godt hjulpet af de forskelligartede udleverede spisekort ifm planlægningen af udvalgte kulinariske slag.
De fortsatte kulinariske felttog vil blive imødeset med humanitær interesse….ved overspisning og/eller bakteriel invasion i de gastroenterologiske (invasive) skyttegrave formodes det lokale Røde Kors at kunne assistere.
Hehe, nej PET’s interesse forventes at være beskeden, medmindre de mistænker gruppen for at være et skalkeskjul for indtagelse af russisk kaviar.
Tak for tippet om det lokale Røde Kors – jeg er ikke vant til, at hjælpen kan gå begge veje 🙂