Tag-arkiv: Vin

Kulinarisk sviptur til Sæby

Fredag den 19. juni var der vinarrangement på Frøken Madsens Spisehus i Sæby. Vi tog til Sæby dagen før.

Byhuse i Sæby

Byhuse i Sæby

Før vi tog afsted, blev jeg ringet op fra Tyskland. En båndet mandsstemme præsenterede sig som værende fra justitsministeriet (Department Of Justice), og han talte bredt amerikansk.

Det drejede sig vist om noget med narko, men da jeg begyndte at grine, kom jeg til at afbryde samtalen. Det er utroligt, hvad de scammere finder på.

Bagefter ærgrede det mig, at jeg ikke hørte røverhistorien til ende.

Til Sæby

Busturen fra Aalborg til Sæby tager kun ca. 50 minutter, og vi ankom ved tretiden. Vi havde booket værelse hos Aabels, 10 minutters gang fra busterminalen og 3 minutter fra Frøken Madsens Spisehus.

Værelset var oppe under taget (skråvæg), og det var lille. Det var en akrobatisk øvelse at komme i/ud af den smalle seng, men værelset var billigt, og værten er mægtig flink og betænksom.

Haven er stor med flere skyggefulde oaser, den største under valnøddetræets brede krone, og der var masser af småfugle. Idyllisk.

Første aften på Frøken Madsens Spisehus

Bordet bød på udsigt til Sæby Å, eller man skulle måske sige nedsigt.

Nedsigt til Sæby Å

Nedsigt til Sæby Å

Restauranten har droppet det mere omfangsrige menukort, og bortset fra børneretter er der vist kun sæsonmenu om aftenen. Den valgte vi som vinmenu, og vi fravalgte tatar af sommerbuk, så det ”kun” blev til 4 retter.

Vi startede med et glas rosébobler (cremant), og så kunne festen begynde.

Læs resten

Hjem fra Malta 2024

Så er vi kommet hjem efter tre ugers ferie på Malta. Knoglerne tøede op, og snuen fordampede – det var ikke værst.

Figenkaktus

Figenkaktus

Det var faktisk tre gode uger. Det regnede et par dage, men ellers var vejret rigtig godt uden at blive sommer-ulidelig-hedt.

Der skete ikke det store, det var helt bevidst. Som ferien formede sig for os, var det som at være i sommerhus med få minutters gang til restaurant, bar og supermarked.

Maltas historie er meget spændende, og er man førstegangsbesøgende, vil jeg afgjort anbefale et besøg i hovedstaden Valletta, fæstningsbyen som blev anlagt af Johanitterordenen, da den regerede øen.

Læs resten

Smovs i Sæby

Mens det rabler for rublen, tager vi til Sæby for bl.a. at smage vine fra Piemonte ledsaget af god mad på Frøken Madsens Spisehus.

Sæbys gamle vandmølle

Sæbys gamle vandmølle

Vi stiger på X-bussen i Aalborg fredag kl. 12:11. Der er overraskende mange passagerer, de har nok tidligt weekendfri.

På den anden side af midtergangen sidder to piger, som vel er 12-13 år gamle. De taler om lektier, krigen i Ukraine og flygtninge.

De er velorienterede, og der er en undertone af bekymring. ”Vi har ingen kælder,” siger den ene. ”Det har vi heller ikke,” svarer den anden.

Sæby

Læs resten