Vi har været et par sommerdage i Sæby, spist godt og nydt det gode vejr ved havet.
Stranden i Sæby
Vådfronten dryppede stadig en smule, da vi torsdag over middag tog bybussen til Aalborg Busterminal, men som et godt varsel stoppede det, mens vi ventede på X-bussen til Sæby.
Den konkrete anledning til turen var en vinaften på Frøken Madsens Spisehus fredag med smagning af forskellige rosévine til passende mad, og vi forlængede så opholdet med et par dage.
Fredag var vi i Sæby til tysk vinaften på Frøken Madsens Spisehus, og i dag vendte vi hjem til karnevalskaos i Aalborg.
Mellemret: Hvide asparges med rejer, citronconfit og dilscreme
Vi har før deltaget i vinaftner på Frøken Madsens Spisehus i Sæby, hvor enten maden eller vinene afgør temaet. Det kan fx være boblevine med passende mad, eller vildt med passende vine.
Det har altid været godt, men vi havde egentlig afskrevet denne aften, fordi der var så meget andet på programmet – først ferien på Amalfikysten og dernæst en konfirmation.
Men energien var større end forventet, så vi tilmeldte os og fik booket et værelse på Hotelpension Aahøj i passende gåafstand fra restauranten.
Mens det rabler for rublen, tager vi til Sæby for bl.a. at smage vine fra Piemonte ledsaget af god mad på Frøken Madsens Spisehus.
Sæbys gamle vandmølle
Vi stiger på X-bussen i Aalborg fredag kl. 12:11. Der er overraskende mange passagerer, de har nok tidligt weekendfri.
På den anden side af midtergangen sidder to piger, som vel er 12-13 år gamle. De taler om lektier, krigen i Ukraine og flygtninge.
De er velorienterede, og der er en undertone af bekymring. ”Vi har ingen kælder,” siger den ene. ”Det har vi heller ikke,” svarer den anden.