Tag-arkiv: Mad

Restaurant Applaus

6 svar

Applaus betyder bifald, men er også navnet på en restaurant i Aalborg. Vi besøgte den i april og igen i går. Det var ikke værst.

Små hapsere på Applaus

Små hapsere på Applaus

Forleden sad vi efter aftensmaden og snakkede madplan. Planen for lørdag blev ”nem mad”, nemlig at spise ude, og valget faldt på Applaus.

Aperitif på Victoria

Vi steg af bussen på Vesterbro, gik rundt om hjørnet og ind på Café Victoria for at nyde en aperitif og time vores ankomst til Applaus.

I vores studietid for små 50 år siden var Victoria en studenterbar med bl.a. Che Guevara på væggen. Caféens navn kunne være inspireret af Inge Eriksens roman fra 1976, ”Victoria og verdensrevolutionen”, men det er et gæt.

Læs resten →

Kulinarisk sviptur til Sæby

6 svar

Fredag den 19. juni var der vinarrangement på Frøken Madsens Spisehus i Sæby. Vi tog til Sæby dagen før.

Byhuse i Sæby

Byhuse i Sæby

Før vi tog afsted, blev jeg ringet op fra Tyskland. En båndet mandsstemme præsenterede sig som værende fra justitsministeriet (Department Of Justice), og han talte bredt amerikansk.

Det drejede sig vist om noget med narko, men da jeg begyndte at grine, kom jeg til at afbryde samtalen. Det er utroligt, hvad de scammere finder på.

Bagefter ærgrede det mig, at jeg ikke hørte røverhistorien til ende.

Til Sæby

Busturen fra Aalborg til Sæby tager kun ca. 50 minutter, og vi ankom ved tretiden. Vi havde booket værelse hos Aabels, 10 minutters gang fra busterminalen og 3 minutter fra Frøken Madsens Spisehus.

Værelset var oppe under taget (skråvæg), og det var lille. Det var en akrobatisk øvelse at komme i/ud af den smalle seng, men værelset var billigt, og værten er mægtig flink og betænksom.

Haven er stor med flere skyggefulde oaser, den største under valnøddetræets brede krone, og der var masser af småfugle. Idyllisk.

Første aften på Frøken Madsens Spisehus

Bordet bød på udsigt til Sæby Å, eller man skulle måske sige nedsigt.

Nedsigt til Sæby Å

Nedsigt til Sæby Å

Restauranten har droppet det mere omfangsrige menukort, og bortset fra børneretter er der vist kun sæsonmenu om aftenen. Den valgte vi som vinmenu, og vi fravalgte tatar af sommerbuk, så det ”kun” blev til 4 retter.

Vi startede med et glas rosébobler (cremant), og så kunne festen begynde.

Læs resten →

Portvinsaften på landet

8 svar

Som et led i projekt selvforkælelse var vi fredag til spisning på Skovsgård Hotel nær Brovst. En menu med varme krydderier og portugisiske vine.

Regnfronten var draget mod øst, da vi ankom til Aalborg Busterminal og steg på nr. 70, som kører til Thisted. Nr. 70 er ikke gennemgående (som X-busserne), men stopper i hver eneste landsby på vejen, hvis nogen ønsker det.

I Aalborg blev bussen fyldt op med teenagere, som havde skolefri og skulle hjem til oplandet. Jeg havde hold i ryggen og følte mig fuldt berettiget til sædet for gangbesværede.

Skovsgård Hotel

Skovsgård Hotel

Vi er ikke lokalkendte i Brovst og omegn, så jeg bad chaufføren give et praj, når vi skulle af. Vi steg ud i den stride vind, krummede ryg som de forblæste vejtræer og sjoskede en lille kilometer ad Hovedgaden til Skovsgård Hotel.

Og ja, det hedder vejen, ”Hovedgaden” altså.

Mens vi tjekkede ind, ankom en af mine tidligere kollegaer, som stoppede på fabrikken i 2008 i forbindelse med en organisationsændring fyringsrunde. Verden er lille! De skulle også til portvinsaften.

Læs resten →